Il 70% dei Tartufi ad Alba è Straniero: Come i Produttori Italiani Trovano i Buyer Esteri che Pagano €5.000/kg
La risposta breve: Un’indagine di Rai Report ha rivelato che il 70% dei tartufi che circolano nelle fiere piemontesi viene dall’estero — Slovenia, Serbia, Romania, Turchia — venduto come “tartufo delle Langhe”. Nel frattempo, i buyer esteri che pagano €4.000-5.000/kg per il bianco pregiato italiano autentico non riescono a trovare